با آزمایش سرد انجام شده روی روغن های گیاهی و حیوانی، مقاومت این روغن ها در برابر تشکیل رسوب در دمای صفر و 4 درجه مشخص می شود. در حین آزمایش، نمونه های روغن ابتدا تا دمای بسیار بالای 130 درجه حرارت داده می شوند، سپس می گذارند تا به سرعت خنک شوند (صفر درجه) و کدر شدن روغن دنبال می شود.
.jpg "تست سرد (برای روغن های گیاهی و حیوانی)")
اجزای اصلی که باعث کدر شدن روغن ها می شوند تری گلیسرول ها یا استرهای موم هستند. تشکیل رسوب در روغن های کلزا و آفتابگردان به دما و غلظت اجزایی که در رسوب گذاری نقش دارند بستگی دارد. روش تست سرد برای روغن های استخراج شده اعمال نمی شود.
روش AACC 58-11.01 روش آزمایش سرد برای چربی های گیاهی و حیوانی و خواص ویژه روغن ها، چربی ها و چربی ها را شرح می دهد.
این روش برای تعیین درجه زمستان گذرانی (فرایند حذف استئارین) یک نمونه روغن برای کلیه روغن های حیوانی و گیاهی معمولی، تصفیه شده و خشک قابل استفاده است.
ترکیبات موجود در این روغن‌ها بر خواص فیزیکی آنها نیز تأثیر می‌گذارند. این خواص فیزیکی شامل چگالی نسبی، ویسکوزیته، نقاط دود و اشتعال، عدد تردی (کریسمر)، عدد صابونی شدن، عدد اسیدی و نتایج آزمایش سرما می‌شود.
هدف از فرآیند زمستانه شدن جداسازی اجزای موجود در نفت خام است که تمایل به رسوب در دماهای پایین دارند. برای این منظور از تست سرد استفاده می شود.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و بررسی های انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. در میان آزمایش های متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدمات تست سرد (در روغن های گیاهی و حیوانی) نیز وجود دارد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
