افرادی که سعی می کنند قند و کالری را در رژیم غذایی خود کاهش دهند به شیرین کننده های مصنوعی یا سایر جایگزین های قند روی می آورند. شیرین کننده های مصنوعی و سایر جایگزین های شکر در انواع غذاها و نوشیدنی هایی که به عنوان بدون قند به بازار عرضه می شوند، از جمله نوشابه ها و محصولات پخته شده یافت می شوند. جایگزین های شکر شیرین کننده هایی هستند که به جای شکر معمولی (ساکارز) استفاده می شوند.
برخی از تولیدکنندگان، شیرین کننده ها را طبیعی می نامند، حتی اگر فرآوری شده یا تصفیه شده باشند. برخی از شیرین کننده های مصنوعی از مواد طبیعی به دست می آیند. شیرین کننده های طبیعی اغلب می توانند گزینه های سالم تری نسبت به شکر یا سایر جایگزین های شکر باشند. اما حتی این شیرین کننده های طبیعی نیز اغلب فرآوری و تصفیه می شوند. شیرین کننده های طبیعی تایید شده توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) شامل آب میوه و شهد، عسل، شکر نیشکر و شربت افرا است.
شیرین کننده های مصنوعی جایگزین های قند مصنوعی هستند. با این حال، ممکن است از گیاهان یا مواد طبیعی مانند شکر مشتق شده باشد. شیرین کننده های مصنوعی چند برابر شیرین تر از شکر هستند. به همین دلیل آنها را به عنوان شیرین کننده های شدید نیز می شناسند. شیرین کننده های مصنوعی کالری اضافه نمی کنند و جایگزین جذابی برای شکر هستند.
شیرین‌کننده‌های مصنوعی معمولاً در غذاهای فرآوری‌شده‌ی زیر استفاده می‌شوند: نوشیدنی‌های غیرالکلی، محصولات پخته‌شده، پودینگ‌ها، غذاهای کنسروی، مرباها و محصولات لبنی.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و مطالعات ارزیابی انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. در میان آزمایشات متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدماتی برای تعیین شیرین کننده های مصنوعی نیز وجود دارد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
