دلیل اصلی استفاده از مواد نگهدارنده در محصولات آرایشی و بهداشتی جلوگیری از رشد میکروارگانیسم ها در این محصولات است. برای این منظور از مواد نگهدارنده مانند اسید سالیسیلیک، بنزوات سدیم، دهیدرواستات سدیم، سوربات پتاسیم، فنوکسی اتانول و پارابن ها در محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. امروزه با استانداردهای ملی و بین المللی، محدودیت هایی برای میزان افزودن هر ماده نگهدارنده به لوازم آرایشی با توجه به هدف مصرف اعمال شده است. تکنیک کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) عموماً برای بررسی شرایط واقعی نگهدارنده های مورد استفاده استفاده می شود.
ایمن بودن مواد نگهدارنده استفاده شده همیشه برای مصرف کنندگان یک نگرانی است. این محصولات آرایشی تا زمانی که از مواد نگهدارنده مناسب استفاده شود ایمن تلقی می شوند. اگرچه مواد نگهدارنده ای وجود دارند که تصور می شود تحریک کننده و سرطان زا هستند، نگهدارنده هایی نیز وجود دارند که چنین عوارض جانبی جدی ندارند.
به طور خلاصه، مواد نگهدارنده از تشکیل مخمر، باکتری و کپک جلوگیری می کنند. به همین دلیل است که نگهدارنده های آنها به عنوان ضد میکروبی یا ضد باکتری شناخته می شوند. محصولات آرایشی و بهداشتی به دلیل اینکه حاوی مقدار زیادی آب هستند و آب زیستگاه اصلی این موجودات است به ویژه در برابر رشد باکتری ها و میکروارگانیسم های مشابه حساس هستند.
برخی از مواد نگهدارنده نیز برای مبارزه با فساد ناشی از باکتری ها، کپک ها، قارچ ها و مخمرها به غذاها اضافه می شوند. این مواد نگهدارنده غذا را برای مدت طولانی تری تازه نگه می دارند و عمر مفید را افزایش می دهند. نگهدارنده های مواد غذایی نیز برای کند کردن یا جلوگیری از تغییر رنگ، طعم یا بافت و به تاخیر انداختن ترشیدگی استفاده می شوند.
استفاده از مواد نگهدارنده در محصولات غذایی توسط نهادهای رسمی به شدت تحت نظارت و بررسی است . مقررات قانونی مستلزم شواهدی مبنی بر ایمن بودن افزودنی‌های غذایی برای کاربردهای مورد نظرشان است. در این راستا، درک علمی و روش‌های آزمایش همچنان در حال تکامل هستند.
نگهدارنده های مورد استفاده در غذاها از مواد شیمیایی طبیعی مانند نمک یا الکل ساخته می شوند، اما از مواد شیمیایی مصنوعی یا مصنوعی نیز استفاده می شود. مواد شیمیایی طبیعی یا آلی لزوما سالم تر از مواد شیمیایی مصنوعی یا مصنوعی نیستند. در واقع، نگهدارنده‌های مصنوعی مانند نیترات سدیم، بنزوات سدیم و پروپیونات مدت‌هاست که در تهیه غذا استفاده می‌شوند، زیرا در مقادیر کم مؤثر هستند.
سازمان ما همچنین خدمات آنالیز مواد نگهدارنده در محصولات غذایی و آرایشی را با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات تکنولوژیکی پیشرفته خود در میان مطالعات آزمایشی، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی متعددی که برای مشاغل در بخش های مختلف ارائه می دهد، ارائه می دهد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
