غربالگری GMO در مواد غذایی

غربالگری GMO در مواد غذایی

محصولات کشاورزی حاوی GMO ممکن است ناخواسته با غذاها و خوراک های غیر GMO مخلوط شوند. به همین دلیل، غربالگری معمول GMO در غذاها و خوراک‌ها ضروری است. در واقع، شناسایی GMO در کل زنجیره تامین برای جلوگیری از آلودگی متقاطع در جایی که محصولات تراریخته ممکن است ناخواسته وارد تولید مواد غذایی و خوراک غیر GMO شوند، لازم است.

غربالگری GMO در مواد غذایی

تولید مواد غذایی پیچیده تر و پیچیده تر از همیشه شده است. در همین فرآیند، تنوع موجودات اصلاح شده ژنتیکی به طور مداوم در حال تغییر است. به ویژه، سازمان های غیردولتی به طور منظم آزمایش های GMO را انجام می دهند تا از سازگاری محصولات اطمینان حاصل کنند. از سوی دیگر، تولیدکنندگان باید با تحولات مربوط به ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی در غذاها در تغذیه انسان و تغییرات در مقررات قانونی همگام باشند.

کسب‌وکارها باید آزمایش‌های GMO را در طول فرآیندهای تولید خود انجام دهند و با متعهد شدن به شناسایی ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی، باید ثابت کنند که کسب‌وکار مطابق با قوانین مواد غذایی عمل می‌کند.

آزمایشات GMO عمدتاً شامل موارد زیر است:

  • آزمایش واکنش زنجیره ای پلیمراز در زمان واقعی (PCR) برای نمونه های بذر
  • غذا آزمایش PCR برای نمونه ها
  • آزمایشات GMO برای تحقیق و توسعه

در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و مطالعات ارزیابی انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. این مطالعات بر اساس آخرین تجهیزات تکنولوژیکی، کادر آموزش دیده و مجرب و روش های نوین انجام شده است. در میان آزمایش‌های متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدمات غربالگری GMO در غذاها نیز وجود دارد.

واتساپ