
به طور کلی ترکیبات دیوکسین آلاینده های زیست محیطی هستند که در طبیعت پایدار بوده و برای سلامت انسان و حیوانات سمی بوده و در سطح وسیعی پخش می شوند. ترکیبات حاوی دیوکسین در اثر واکنش های شیمیایی و دمای بالا به وجود می آیند و به خصوص با غذاهای حیوانی وارد بدن انسان می شوند و در بافت چربی ذخیره می شوند.
-analizi.jpg)
ترکیبات حاوی دیوکسین باعث اختلالات سیستم ایمنی و اختلالات هورمونی و دستگاه تناسلی در انسان به ویژه سرطان می شود. دانستن منابع، ساختارهای شیمیایی، مکانیسمهای اثر و میزان سمیت این ترکیبات، میزان مصرف قابل قبول روزانه و برخی اثرات مسمومیت آنها به منظور پیشگیری از خطرات ناشی از آن با در نظر گرفتن سلامت عمومی بسیار مهم است.
ترکیبات دیوکسین در ساختار خود حاوی اتم های اکسیژن، کربن و هیدروژن هستند و ترکیبات شیمیایی هستند که از کلرزنی این اتم ها شکل گرفته و در حالت مایع ظاهری بی رنگ و کریستالی دارند. قدرت سمی این ترکیبات با توجه به اتمهای کربنی که گروههای کلر در مولکول به آنها متصل هستند، متفاوت است. به همین ترتیب، اگر تعداد کلر متصل به مولکول XNUMX باشد، به آن اکتا کلرو دی بنزو دیوکسین (OCDD) می گویند.
اکتا کلرو دی بنزو دیوکسین، مانند سایر دیوکسین ها و مواد شبه دی اکسی، در محیط بسیار ماندگار است. بسیاری از مردم این مواد شیمیایی را با غذا مصرف می کنند. اکتا کلرو دی بنزو دیوکسین که از طریق زنجیره غذایی وارد بدن می شود، نیمه عمر بادوام و طولانی دارد و در بدن تجمع می یابد. قرار گرفتن در معرض طولانی مدت ممکن است خطرات نامطلوبی برای انسان ایجاد کند.
در آزمایشات حیوانی توسط آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA)، کمترین بار دیوکسین که برای انسان مضر است 14 نانوگرم بر کیلوگرم تعیین شده است. مصرف بیش از این مقدار دیوکسین خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.
به طور خلاصه، دیوکسین از بسیاری از واکنش های پیچیده شامل کلر تشکیل می شود. دیوکسین ها در محیط ماندگار هستند. از این نظر، تشخیص وجود و سطوح اکتا کلرو دی بنزو دیوکسین و تمامی گونه های دیوکسین در نمونه های محیطی و مواد غذایی از نظر حفظ سلامت انسان و جلوگیری از آلودگی محیطی بسیار مهم است.
سازمان ما همچنین خدمات آنالیز OCDD (octa chloro dibenzo dioxin) را با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات تکنولوژیکی پیشرفته خود، از جمله مطالعات آزمایش، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی متعددی که برای مشاغل در بخش های مختلف ارائه می دهد، ارائه می دهد.
