ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) بیش از دو دهه است که در زنجیره غذایی قرار دارند. امروزه تولید مواد غذایی GMO به طور گسترده انجام می شود و مناطق کشت محصولات GMO به طور مداوم در حال گسترش است. بیش از 80 درصد سویا و 70 درصد پنبه تولید شده در جهان امروزی اصلاح شده است.
بسیاری از روش‌های مورد استفاده برای تشخیص ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی (GMOs) در غذاها بر اساس دو مورد زیر است:
امروزه در بسیاری از کشورها مقررات قانونی برای موجودات دستکاری شده ژنتیکی به منظور تضمین قابلیت ردیابی محصولات غذایی و خوراکی در بازار و حفظ آزادی انتخاب مصرف کننده وضع می شود. بنابراین، چندین استراتژی تشخیص GMO مبتنی بر DNA برای اجرای این مقررات توسعه داده شده است. در این میان، روش واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR) دارای مزایای بی شماری است و روش کمی PCR ترجیح داده شده ترین روش توسط آزمایشگاه های پیشرفته در تجزیه و تحلیل روتین GMO است.
با این حال، تحقیقات GMO در سراسر جهان به سرعت در حال پیشرفت است و فناوری PCR با برخی موانع فنی روبرو است. برای غلبه بر این چالش‌ها، روش‌های تشخیص جایگزین توسعه یافته‌اند که امکان تشخیص سریع‌تر یک هدف ارگانیسم اصلاح‌شده ژنتیکی و تشخیص همزمان چندین هدف ارگانیسم اصلاح‌شده ژنتیکی را فراهم می‌کنند.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و بررسی های انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. در میان آزمایش‌های متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدمات تشخیص GMO در غذاها نیز وجود دارد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
