خواص ارگانولپتیکی خواص غذا، آب یا سایر موادی است که افراد از طریق حواس آن را درک می کنند. ارزیابی حسی یک مطالعه علمی است که برای برانگیختن، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و تفسیر پاسخ ها به محصولات درک شده توسط حواس بینایی، بویایی، لامسه، چشایی و شنوایی استفاده می شود. امروزه اصطلاحات ارگانولپتیک و حسی به جای یکدیگر استفاده می شوند.
خواص ارگانولپتیک درک شده توسط حواس بینایی، شنوایی، بویایی، چشایی و لامسه در مکمل ها اولین مزایایی است که توسط مصرف کنندگان احساس می شود. درست مانند طعم یک مکمل غذایی، رنگ مشخص آن یا دارویی به شکل قرص. در ساخت مکمل ها، پانل های واجد شرایط، آموزش دیده یا متخصص، ارزیابی های حسی کمی یا کیفی را طبق یک پروتکل از پیش تعریف شده انجام می دهند. به عنوان مثال، ارزیابی های حسی برای مشاهده اثربخشی یک پوشش فیلم روی قرص ها برای پوشاندن طعم تلخ یک ماده فعال در یک مکمل غذایی انجام می شود. مکمل های گیاهی اغلب ظاهری رنگارنگ یا خالدار دارند که پوشاندن آن دشوار است. این شرکت ها سطح و لبه های این قرص ها را با یک لایه سفید همگن می پوشانند که به درستی آنها را می پوشاند و توسط گروهی از متخصصان ارزیابی می شود.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و مطالعات ارزیابی انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. این مطالعات بر اساس آخرین تجهیزات تکنولوژیکی، کادر آموزش دیده و مجرب و روش های نوین انجام شده است. در میان آزمایش‌های متعددی که در این زمینه انجام شده است، مکمل‌ها - خدمات آنالیز حسی ارگانولپتیک نیز وجود دارد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
