EN 1186-2 مواد و اشیاء در تماس با مواد غذایی - پلاستیک - قسمت 2: روش های آزمایش برای مهاجرت عمومی به روغن زیتون با غوطه وری کامل

EN 1186-2 مواد و اشیاء در تماس با مواد غذایی - پلاستیک - قسمت 2: روش های آزمایش برای مهاجرت عمومی به روغن زیتون با غوطه وری کامل

در استاندارد EN 1186-2، یک استاندارد اروپایی، آزمایشی برای تعیین میزان مهاجرت کلی پلاستیک‌هایی که در تماس با مواد غذایی روغنی هستند، با غوطه‌وری کامل در روغن زیتون به مدت 40 روز، 10 ساعت یا 24 ساعت در دمای 2 درجه سانتی‌گراد یا به مدت 70 ساعت در دمای 2 درجه سانتیگراد روشها توضیح داده شده است. این روش های تست برای پلاستیک ها به صورت فیلم و ورق مناسب هستند. این روش‌های تست توصیف‌شده برای بسیاری از انواع پلاستیک‌ها معتبر هستند، اگرچه برخی از پلاستیک‌ها وجود دارند که قابل اجرا نیستند.

EN 1186-2 مواد و اشیاء در تماس با مواد غذایی - پلاستیک - قسمت 2: روش های آزمایش برای مهاجرت عمومی به روغن زیتون با غوطه وری کامل

این روش تست برای استفاده با غذاهای چرب مانند روغن زیتون طراحی شده است. روش آزمایش همچنین با اصلاحات مناسب با سایر آنالوگ های غذای چرب، که مخلوط مصنوعی از تری گلیسیرید، روغن آفتابگردان و روغن ذرت هستند، استفاده می شود.

در اصل، مهاجرت کلی از یک نمونه پلاستیکی به عنوان کاهش جرم در واحد سطح در نظر گرفته شده برای تماس با مواد غذایی تعیین می شود. انتخاب شرایط آزمون با توجه به شرایط استفاده تعیین می شود. نمونه های آزمایشی با جرم شناخته شده برای مدتی در دمای معین در شرایطی که در بالا توضیح داده شد در روغن زیتون غوطه ور می شوند، سپس از روغن زیتون خارج می شوند و دوباره وزن می شوند تا روغن چسبنده مشخص شود.

نمونه ها معمولا روغن زیتون جذب شده را در خود نگه می دارند که پس از تبدیل به متیل استرها توسط کروماتوگرافی گازی استخراج و اندازه گیری می شود. انتقال به روغن زیتون با کم کردن جرم روغن زیتون باقی‌مانده توسط نمونه آزمایش از جرم نمونه آزمایشی پس از خارج شدن از روغن زیتون و سپس کم کردن آن جرم از جرم اولیه نمونه محاسبه می‌شود.

ضمیمه استاندارد کاربردهای زیر را شرح می دهد:

  • تعیین مناسب بودن روغن زیتون به عنوان یک غذای چرب و تری هپتادکانوئین به عنوان یک استاندارد داخلی
  • تعیین نیاز به شرطی سازی نمونه
  • تعیین نیاز به تهویه نمونه با خشک کردن خلاء و تعیین جرم نمونه های تست حساس به رطوبت
  • کارل تعیین تغییر رطوبت نمونه های آزمایشی با اندازه گیری انتقال آب به یا از روغن زیتون با تیتراسیون فیشر

سازمان ما در میان مطالعات متعدد تست، اندازه‌گیری، تحلیل و ارزیابی که برای کسب‌وکارها در بخش‌های مختلف انجام داده است، با کادر آموزش دیده و متخصص و تجهیزات تکنولوژیکی پیشرفته، در محدوده استاندارد EN 1186-2، برای پلاستیک بین مواد و اجسام. در تماس با مواد غذایی، با غوطه وری کامل، همچنین خدمات آزمایش مهاجرت عمومی به روغن زیتون را ارائه می دهد.

واتساپ