De acordo com a norma “ISO 696 Surfactantes – Medição do poder espumante – Método Ross-Miles modificado”, publicada pela Organização Internacional de Normalização (ISO), mede-se o volume de espuma formado após o despejo de 500 ml de uma solução da substância a ser testada, de uma altura de 450 mm, sobre a superfície de outra solução. Este método é válido para todos os surfactantes, mas soluções de substâncias facilmente hidrolisáveis não fornecem resultados confiáveis, pois os produtos da hidrólise se acumulam nos filmes líquidos e afetam a estabilidade da espuma.
Para os fins desta norma, aplicam-se os seguintes termos e definições:
Para a realização dos testes, a amostra de surfactante para o laboratório deve ser preparada e armazenada de acordo com os procedimentos especificados na norma ISO 607.
A norma ISO 696 define um método de teste padronizado para avaliar o poder espumante (capacidade ou habilidade de formação de espuma) de tensoativos, que são componentes essenciais em detergentes, xampus, sabonetes, produtos de limpeza espumantes e muitos outros produtos químicos.
Este método é amplamente utilizado como referência nas indústrias química, de detergentes e de cuidados pessoais para comparar e caracterizar surfactantes com base em suas capacidades de geração e estabilização de espuma.
A essência da norma ISO 696 reside no método Ross-Miles modificado, um procedimento de teste de vazamento desenvolvido na década de 1940 e posteriormente adaptado para uma norma internacional. Em princípio, uma solução de surfactante padronizada (tipicamente em baixa concentração, por exemplo, 0,25% ou conforme especificado) é preparada em água destilada (ou, por vezes, água dura). 200 ml dessa solução são vertidos de uma altura fixa (geralmente 90 cm) através de uma abertura estreita para um cilindro graduado alto contendo 50 ml da mesma solução. O processo de vazamento cria espuma mecanicamente. A altura da coluna de espuma é medida imediatamente após o vazamento (altura inicial da espuma) e novamente após um período específico (geralmente 5 minutos) para avaliar a estabilidade da espuma. Os resultados são expressos como altura da espuma em milímetros.
A temperatura é normalmente controlada a 20 ou 40 graus Celsius, dependendo da aplicação do produto. Este método mede o poder inicial de formação de espuma e a persistência/estabilidade da espuma.
Este teste requer equipamentos de laboratório simples, repetíveis e relativamente básicos (uma máquina de teste de volume Ross-Miles dedicada ou configuração equivalente).
Este método é aplicável à maioria dos surfactantes aniônicos, não iônicos, catiônicos e anfotéricos. Ele não é confiável para soluções de substâncias que hidrolisam facilmente (por exemplo, alguns ésteres ou compostos que se decompõem rapidamente em água), pois a hidrólise pode distorcer os resultados. O teste mede principalmente o volume/altura da espuma, e não a sua qualidade (como tamanho das bolhas, cremosidade, taxa de drenagem, etc.).
As aplicações industriais desta norma incluem:
Para quem trabalha com química de surfactantes, desenvolvimento de produtos ou garantia de qualidade, e para avaliar o desempenho da espuma de forma reprodutível, esta norma oferece um dos procedimentos mais consolidados e internacionalmente aceitos disponíveis.
Em resumo, a norma ISO 696 fornece um método para determinar o poder espumante de tensoativos utilizando um método Ross-Miles modificado. Esta norma avalia o seguinte:
Este método é amplamente utilizado em indústrias onde o desempenho da espuma é crucial, como detergentes, cosméticos, produtos de limpeza e formulações industriais.
O método Ross-Miles modificado mede a formação de espuma da seguinte forma:
As alterações feitas em comparação com o método original de Ross-Miles padronizam principalmente o seguinte:
A configuração de teste normalmente inclui o seguinte:
Os principais parâmetros verificados nos testes são os seguintes:
O controle rigoroso garante a reprodutibilidade e a comparabilidade entre os laboratórios.
O processo de teste geralmente segue estas etapas:
Obtêm-se dois parâmetros básicos:
Uma maior altura da espuma indica maior capacidade de formação de espuma. Um colapso mais lento indica melhor estabilidade da espuma.
A norma ISO 696 é particularmente importante nas seguintes áreas:
As vantagens deste método são:
As propriedades da espuma são afetadas pelos seguintes fatores:
Em conclusão, a norma ISO 696 fornece uma maneira consistente de comparar o desempenho de surfactantes em nível global.
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