A avaliação de odores inclui práticas padrão para medir parâmetros de odor, como concentração, intensidade, persistência e descritores de caráter. Conceitos estatísticos internacionalmente aceitos e métodos usados para avaliação de odores fornecem dados analíticos confiáveis. Os parâmetros de odor são medidos rotineiramente sob condições laboratoriais controladas por avaliadores treinados (membros do painel sensorial).
Engenheiros ambientais, designers, higienistas industriais, pesquisadores e outros usam avaliações de odores em seu trabalho para investigações forenses, desenvolvimento de produtos, validação de produtos e aceitabilidade de materiais de construção. Avaliações de odores também são usadas em pesquisas sobre a qualidade do ar interno.
O primeiro passo nas avaliações de odores são os limites. Amostras de odor são avaliadas e quantificadas para determinar a concentração de odor (intensidade de odor) usando um dispositivo chamado olfatômetro com painel de odor. Essas fragrâncias são avaliadas de acordo com os padrões do American National Standards Institute (ANSI) e da American Society for Testing and Materials (ASTM). Em particular, o padrão seguido internacionalmente para olfatometria é “ASTM E679-91 Prática padrão para determinar limites de odor e sabor pelo método de limite de série de concentração ascendente de escolha forçada”.
A persistência do odor de uma amostra pode ser determinada quantitativamente. Persistência é um termo usado em conjunto com intensidade. A intensidade percebida de um odor varia dependendo de sua concentração. No entanto, a taxa de mudança entre intensidade e concentração não é a mesma para todos os odores. Essa taxa de mudança é chamada de permanência do perfume.
A função dose-resposta de um odor é determinada a partir de medições de intensidade da amostra de odor com força total e vários níveis de diluição acima do nível limite. Os valores plotados como logaritmos de concentração e razão de diluição representam a função dose-resposta. A inclinação indica persistência.
Fragrância é a distância a partir da qual você pode sentir o cheiro do perfume ou até onde chega o cheiro do perfume, e expressa o poder do perfume de se espalhar naquele local. A persistência é chamada de vida olfativa e significa quanto tempo o perfume permanece na pele e nas roupas.
A permanência do perfume depende de vários fatores. Por exemplo,
A longevidade da fragrância é essencialmente o período de tempo que a presença de um perfume permanece detectável na pele do usuário. Não é um período de tempo fácil e compreensível para todos os perfumes.
A longevidade de um perfume começa essencialmente nas primeiras fases de desenvolvimento do óleo. O primeiro fator no desempenho de um perfume após a aplicação e por que alguns perfumes permanecem aromaticamente na pele por mais tempo do que outros perfumes é a proporção da mistura de óleos de fragrância usada. As notas cítricas desaparecem da pele mais rapidamente, enquanto as notas de âmbar e almíscar aumentam significativamente a longevidade do perfume. A mistura de notas de fragrâncias específicas pode aumentar a longevidade.
O segundo fator é o uso potencial de um estabilizador. Um fixador é um ingrediente base ou mistura usada em perfumes para ajudar o perfume a permanecer na pele por mais tempo. O óleo essencial em uma mistura pode desempenhar o papel de estabilizador, ao mesmo tempo que contribui para a impressão geral do aroma. Os fixadores de fragrâncias também podem ser materiais sintéticos seguros que melhoram a primeira impressão e aumentam a longevidade.
Entre os inúmeros estudos de teste, medição, análise e avaliação que oferece para empresas de diversos setores, nossa organização também oferece serviços de testes de permanência de odores com sua equipe treinada e especializada e equipamentos tecnológicos avançados.
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