EN 13750 Ocak, Fırın veya Ocak Üstünde Kullanım İçin Ev Tipi Su Isıtıcıları - Gereksinimler ve Test Yöntemleri

Bir Avrupa standardı olan “EN 13750 Ocak, fırın veya ocak üstünde kullanım için ev tipi su ısıtıcıları - Gereksinimler ve test yöntemleri” standardı, bir ocak, pişirme kabı veya pişirme tezgahının üstünde kullanılmak üzere ev tipi su ısıtıcılarının güvenlik ve performans gerekliliklerini belirtir ve malzeme veya üretim yönteminden bağımsız olarak tüm ısıtıcılar için geçerlidir. Ancak bu standart elektrikli ısıtıcılar için geçerli değildir.

Bu standardın amaçları doğrultusunda, şu terimler ve tanımlar geçerlidir:

• Su ısıtıcısı, bir soba, pişirme kabı veya ocağın üstünde su kaynatmak için kullanılan, düdüklü veya düdüksüz, kapaklı veya kapaksız ve ağızlı, içi boş bir kap biçimindeki aleti ifade eder.
• Düdük, su kaynarken buharla aktive olan sesli gösterge cihazıdır.
• Sabitleme sistemi, su ısıtıcısının gövdesine bir sap takma veya bir kapağa veya düdüğe bir düğme takma yöntemidir.
• Kapasite, suyu dışarı atmadan su ısıtıcısını kaynatabilecek en büyük su miktarıdır.
• Sap, su ısıtıcısının gövdesine takılı ve normal kullanımda eşyanın taşınmasını ve tutulmasını kolaylaştırmak için tasarlanmış uzantıdır.
• Topuz, su ısıtıcısının kapağına veya düdüğüne entegre veya takılı kısa uzantıdır ve normal kullanımda kapağın veya düdüğün konumlandırılmasını veya çıkarılmasını kolaylaştırmak için tasarlanmıştır.
• Taban çapı, su ısıtıcısının dış tabanında, düz bir yüzeye yerleştirildiğinde temasın maksimum çevresi boyunca veya taban alanına uyan maksimum daire boyunca ölçülen boyutu ifade eder.

Su ısıtıcıları, normal kullanım koşullarında toksik tehlike oluşturmayan ve içinde hazırlanan gıdanın organoleptik niteliklerini hiçbir şekilde etkilemeyen tip ve saflıktaki malzemeden yapılmalıdır.

Su ısıtıcılarının genel yapısı bu standartta şu şekilde tanımlanmıştır:

• Genel: Boşken ve kapasitesine kadar doldurulduğunda ve ağırlık merkezi en elverişsiz konumda olacak şekilde 5 derece eğimli bir düzleme yerleştirildiğinde, kazan sabit olmalıdır. Tüm bileşenler pürüzsüz ve çapak, kıymık veya keskin kenarlardan arındırılmış olmalıdır. Gövde kaynamaya kadar ve dahil olmak üzere su geçirmez olmalıdır.
• Sap: El veya parmakların ilgili malzemeler için bu standartta verilen değerleri aşan herhangi bir yüzeyle temas etmeden normal amacı için kavranabilir olmalıdır. Kazanın sapı veya tutma yeri ve kapak düğmesi 150 dereceye kadar sert bir malzemeden olmalıdır. Sapın veya tutma yerinin şekli, elde geriye ve ileriye kaymayı önleyecek şekilde güvenli bir kavrama sağlamalı ve kullanıcının elinin kazan gövdesinin veya tutma yeri braketlerinin herhangi bir metal parçasıyla temas etmeden kazanı tutmasını mümkün kılacak şekilde tasarlanmalıdır.
• Düğme: Normal amaçları tutmak için olan düğmeler, el veya parmakların bu standartta ilgili malzemeler için verilen değerleri aşan herhangi bir yüzeyle temas etmesine gerek kalmadan mümkün olmalıdır.
• Kapak: Su ısıtıcısı, kapak doğru şekilde oturtulmuş halde, yataydan dökme yönünde 90 derece eğildiğinde, kapak yerinde kalmalı ve kullanıcının elinden uzak olmalıdır.
• Düdük: Su kaynarken ve düdük çalarken düdük yerinde kalmalıdır.
• Musluk: Bütünleşik değilse, musluk sızdırmaz bir şekilde gövdeye birleştirilmelidir. Musluğun kendisi sızdırmaz olmalıdır.
• Taban: Taban bütünleşik değilse, sızdırmaz bir şekilde gövdeye birleştirilmelidir.
• Havalandırma: Kazan, örneğin ağız tarafından havalandırılmalıdır, böylece kazanı kaldırırken veya boşaltırken kaçan buhar kullanıcının eline ulaşmamalıdır.
• Dökme: Bu standart ekine (Ek A) şekilde test edildiğinde, sıvı ağızdan temiz bir şekilde akmalıdır. Tek tek damlalar yan duvara geri akabilir ancak sürekli damlama olmamalıdır.
• Çaplar: İddia edilen herhangi bir çap, ölçülen çapın artı/eksi 5 mm içinde olmalıdır.
• Taban biçimi: Alttan bakıldığında taban, dışbükey olmamalı veya EN 12983-1 standardına göre test edildiğinde dışbükey hale gelmemelidir.
• Kapasite: Gerçek kapasite iddia edilen kapasiteden az olmamalıdır.

Bu standartta su ısıtıcısı mobilyalarının imalatı için malzemeler veya malzeme kombinasyonları için özel gereklilikler verilmemiştir, ancak kullanılan herhangi bir malzeme uygun testlerin gerekliliklerine uymalıdır. Tüm aşağıdaki testlerin sırayla yapılması amaçlanmamıştır. Aksi belirtilmediği sürece, her test tek başına geçerlidir:

• Yorulma direnci: Su ısıtıcısı bu standart ekine (Ek B) uygun test edildiğinde, bir sap düzeneği, sapta veya sabitleme sisteminde görünür bir bozulma veya gevşeme olmaksızın 15 bin çevrime dayanmalıdır.
• Isıl tehlikeler: Su ısıtıcısı bu standart ekine (Ek C) uygun test edildiğinde, belirlenen sıcaklıkları aşılmamalıdır.

Bu testin gerekliliklerine uymayan su ısıtıcıları, uygun koruma kullanılması yönünde bir uyarı taşımalıdır. Bu standart ekine (Ek C) uygun test edildiğinde, 55 dereceyi aşan bir sıcaklığa sahip olan mobilyanın yalıtımlı kısmında bulunan herhangi bir metal parçaya, çapı 14 mm olan küresel bir prob ile dokunmak mümkün olmamalıdır.

Yıllardır çok geniş bir yelpazede gerçekleştirdiği test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları ile her sektörden işletmelere destek olmaya çalışan kuruluşumuz, bilim ve teknoloji alanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. Bu çerçevede işletmelere “EN 13750 Ocak, fırın veya ocak üstünde kullanım için ev tipi su ısıtıcıları - Gereksinimler ve test yöntemleri” standardına uygun test hizmetleri de verilmektedir.