Helal Gıda Testleri

Müslümanların kutsal kitabı olan Kuran, Arapça indirilmiştir ve bu dilde helal ifadesi, yasal veya izin verilen anlamına gelmektedir. Yiyecekler söz konusu olduğunda helal gıda, Müslümanların tüketmelerine izin verilen gıdalar olmaktadır. Helalin karşı anlamı haramdır. Bu ifade helal kavramının aksine, dinen yasak kabul edilen ve izin verilmeyen anlamına gelmektedir.

Helal ve haram kavramları başka dinlerde de yaşamın her alanına uygulanan evrensel terimlerdir. Genel olarak bu kavramlar gıda ürünleri, kozmetikler, kişisel bakım ürünleri, ilaçlar ve gıda ile temas eden malzemeler ile ilgili olarak kullanılmaktadır. Helal ve haram kılınan birçok şey açık ve nettir. Ancak bu kadar net olmayan bazı durumlar da olmaktadır. Bunları helal veya haram olarak sınıflandırmak için daha fazla bilgiye ihtiyaç duyulmaktadır, bu nedenle şüpheli olarak kabul edilmektedir.

Aşağıda sayılan birkaç gıda dışında tüm gıdalar helal kabul edilir (dolayısıyla bu sayılan gıdalar haramdır):

• Alkollü içecekler ve sarhoşluk verici maddeler
• Enzimler
• Jelatin
• Domuz yağı
• Domuz eti ve domuz pastırması
• Kaynağı bilinmeyen ey suyu
• Peynir mayası
• Etçil hayvanlar, yırtıcı kuşlar ve diğer bazı hayvanlar
• Bu gıdalardan herhangi biri ile kontamine olmuş gıdalar

Kuruluşumuzda gerçekleştirilen test, analiz, ölçüm ve değerlendirme çalışmalarında, ulusal ve uluslararası standartlara ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmakta ve güvenilir ve tarafsız sonuçlar elde edilmektedir. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında helal gıda test hizmetleri de bulunmaktadır.