Gıda Ürünleri Devam Formülleri, B1 Vitamini (Tiamin veya Tuzları) Analizleri

B1 vitamini, yiyecek, içecek veya hammadde gibi herhangi bir gıda maddesi içeriğinde bulunan başlıca suda çözünen vitaminler arasındadır. B vitaminleri, vücuttaki birçok kimyasal reaksiyonun parçası olan suda çözünen bir vitamin grubudur.

Tiamin olarak da bilinen B1 vitamini, vücut hücrelerinin karbonhidratları enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur. Karbonhidratların temel rolü vücuda, özellikle beyin ve sinir sistemine enerji sağlamaktır. Tiamin ayrıca kas kasılmasında ve sinir sinyallerinin iletilmesinde rol oynamaktadır. Tiamin (B1 vitamini), glikoz metabolizması için de gereklidir.

Vitaminler, çözündükleri maddelere göre gruplanmaktadır. Bir kısmı suda çözünürken bir kısmı yağda çözünmektedir. Suda çözünen vitaminler kan dolaşımıyla taşınır ve idrarla vücuttan atılır.

Tahılların dış katmanlarında ve tohumlarında ve ayrıca maya, sığır eti, domuz eti, fındık, tam tahıllar ve bakliyatlarda yüksek konsantrasyonlarda B1 vitamini bulunur. B1 vitamini içeren meyve ve sebzeler arasında karnabahar, karaciğer, portakal, yumurta, patates, kuşkonmaz ve lahana bulunur. Beyaz un veya beyaz pirinçle yapılan kahvaltılık gevrekler ve ürünler B vitamini ile zenginleştirilir.

Kuruluşumuzda gerçekleştirilen test, analiz, ölçüm ve değerlendirme çalışmalarında, ulusal ve uluslararası standartlara ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmakta ve güvenilir ve tarafsız sonuçlar elde edilmektedir. Bu çalışmalar, en son teknolojik ekipmana, yetişmiş ve deneyimli bir kadroya ve modern yöntemlere dayanmaktadır. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında gıda ürünleri devam formülleri, B1 vitamini (tiamin veya tuzları) analizleri hizmetleri de bulunmaktadır.