K vitamini, gıdalarda genellikle düşük konsantrasyonlarda yaygın olarak bulunur. İnsanların bu vitamine ihtiyacı azdır. Bağırsak bakterileri, bir takım metabolik gereksinimleri sağlamaya yardımcı olan K vitamini sentezlemektedir. K vitamini, diğer yağda çözünen vitaminlere göre daha az ilgi görmektedir. Ancak süt ikame formülleri ile beslenen bebeklerde K vitamini eksikliği bir risktir ve bu nedenle tamamlayıcı K vitamini alımı önerilmektedir.
K vitamini, kanın pıhtılaşmasına yardımcı olmada ve aşırı kanamayı önlemede önemli bir rol oynar. Sağlıklı kemikler ve diğer dokular için de K vitamini gereklidir. Diğer birçok vitaminden farklı olarak, K vitamini bir besin takviyesi olarak kullanılmaz.
K vitamini aslında bir grup bileşiktir. K1 vitamini yapraklı yeşilliklerden ve bazı sebzelerden elde edilir. K2 vitamini, büyük ölçüde et, peynir ve yumurtalardan elde edilen ve bakteriler tarafından sentezlenen bir bileşikler grubudur.
K vitamini toksisitesinin etkileri, kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasına ve sarılıktan kaynaklanan anemiyi kadar sağlık problemlerine uzanabilir. Yenidoğanlarda beyin hasarına neden olabilir.
Kuruluşumuzda gerçekleştirilen test, analiz, ölçüm ve değerlendirme çalışmalarında, ulusal ve uluslararası standartlara ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmakta ve güvenilir ve tarafsız sonuçlar elde edilmektedir. Bu çalışmalar, en son teknolojik ekipmana, yetişmiş ve deneyimli bir kadroya ve modern yöntemlere dayanmaktadır. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında gıda ürünleri devam formülleri, K vitamini analizleri hizmetleri de bulunmaktadır.