Selon la norme ISO 696 « Tensioactifs – Mesure du pouvoir moussant – Méthode Ross-Miles modifiée » publiée par l’Organisation internationale de normalisation (ISO), on mesure le volume de mousse formé après avoir versé 500 ml d’une solution de la substance à tester d’une hauteur de 450 mm sur la surface d’une autre solution. Cette méthode est valable pour tous les tensioactifs, mais elle ne donne pas de résultats fiables avec les solutions de substances facilement hydrolysables, car les produits d’hydrolyse s’accumulent dans le film liquide et affectent la stabilité de la mousse.
Aux fins de la présente norme, les termes et définitions suivants s'appliquent :
Pour les essais, l'échantillon de tensioactif de laboratoire doit être préparé et stocké conformément aux procédures spécifiées dans la norme ISO 607.
La norme ISO 696 définit une méthode d'essai normalisée pour évaluer le pouvoir moussant (capacité moussante ou aptitude à faire mousser) des tensioactifs, qui sont des composants essentiels des détergents, shampoings, savons, nettoyants moussants et de nombreux autres produits chimiques.
Cette méthode est largement utilisée dans les industries chimiques, des détergents et des soins personnels pour comparer et caractériser les tensioactifs en fonction de leurs capacités à générer et à stabiliser la mousse.
L'essence de la norme ISO 696 réside dans la méthode Ross-Miles modifiée, un essai de coulée mis au point dans les années 1940 et devenu par la suite une norme internationale. En principe, une solution de tensioactif normalisée (généralement à faible concentration, par exemple 0,25 % ou selon les spécifications) est préparée dans de l'eau distillée (ou parfois de l'eau dure). 200 ml de cette solution sont versés d'une hauteur fixe (généralement 90 cm) à travers une ouverture étroite dans une éprouvette graduée de grande hauteur contenant 50 ml de la même solution. Le versement crée mécaniquement de la mousse. La hauteur de la colonne de mousse est mesurée immédiatement après le versement (hauteur initiale de la mousse) et de nouveau après un temps déterminé (généralement 5 minutes) afin d'évaluer la stabilité de la mousse. Les résultats sont exprimés en millimètres de hauteur de mousse.
La température est généralement contrôlée à 20 ou 40 degrés Celsius, selon l'application du produit. Cette méthode permet de mesurer le pouvoir moussant initial et la persistance/stabilité de la mousse.
Ce test nécessite un équipement de laboratoire simple, reproductible et relativement basique (une machine de test en vrac Ross-Miles dédiée ou une configuration équivalente).
Cette méthode est applicable à la plupart des tensioactifs anioniques, non ioniques, cationiques et amphotères. Elle est cependant peu fiable pour les solutions de substances facilement hydrolysables (par exemple, certains esters ou composés se décomposant rapidement dans l'eau), car l'hydrolyse peut fausser les résultats. Le test mesure principalement le volume/la hauteur de la mousse, et non sa qualité (taille des bulles, onctuosité, vitesse d'écoulement, etc.).
Les applications industrielles de cette norme comprennent :
Pour ceux qui travaillent dans le domaine de la chimie des tensioactifs, du développement de produits ou de l'assurance qualité, et pour l'évaluation reproductible des performances de la mousse, cette norme offre l'une des procédures les plus établies et les plus reconnues internationalement.
En résumé, la norme ISO 696 propose une méthode de détermination du pouvoir moussant des tensioactifs par une méthode de Ross-Miles modifiée. Cette norme évalue les aspects suivants :
Cette méthode est largement utilisée dans les industries où les performances de la mousse sont essentielles, comme les détergents, les cosmétiques, les produits de nettoyage et les formulations industrielles.
La méthode Ross-Miles modifiée mesure la formation de mousse comme suit :
Les modifications apportées par rapport à la méthode originale de Ross-Miles visent principalement à standardiser les éléments suivants :
La configuration du test comprend généralement les éléments suivants :
Les principaux paramètres vérifiés lors des tests sont les suivants :
Un contrôle rigoureux garantit la reproductibilité et la comparabilité entre les laboratoires.
Le processus de test suit généralement les étapes suivantes :
Deux paramètres de base sont obtenus :
Une mousse plus épaisse indique une meilleure capacité de moussage. Un affaissement plus lent indique une meilleure stabilité de la mousse.
La norme ISO 696 est particulièrement importante dans les domaines suivants :
Les avantages de cette méthode sont :
Les propriétés de la mousse sont affectées par les éléments suivants :
En conclusion, la norme ISO 696 offre une méthode cohérente pour comparer les performances des tensioactifs à l'échelle mondiale.
Depuis de nombreuses années, notre organisation, forte de son personnel compétent et expérimenté, comprend les besoins de ses clients, leur fournit les services d'essais avancés dont ils ont besoin et les accompagne dans la mise en place, l'application et l'amélioration de leurs systèmes de management. Dans ce cadre, nous proposons également des services d'essais conformes à la norme ISO 696.
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