La calorimetría es una técnica aplicada para establecer una conexión entre la temperatura y ciertas propiedades físicas de los materiales y para determinar las propiedades térmicas de los materiales. Los calorímetros se utilizan con frecuencia en química, bioquímica, biología celular, biotecnología, farmacología y recientemente en nanociencia para determinar las propiedades termodinámicas de biomoléculas y materiales de tamaño nanométrico. Hay muchos tipos de calorímetros, pero de estos, la calorimetría diferencial de barrido (DSC) es la más popular.
-analizleri.jpg "Análisis de calorimetría diferencial de barrido (DSC)")
Un calorímetro diferencial de barrido es un analizador térmico que mide cómo cambian las propiedades físicas de una muestra con la temperatura en función del tiempo. En otras palabras, este dispositivo es un analizador térmico que determina la temperatura y el flujo de calor asociados con las transiciones de materiales en función del tiempo y la temperatura. Durante un cambio de temperatura, el calorímetro diferencial de barrido mide la cantidad de calor emitido o absorbido en exceso por la muestra en función de la diferencia de temperatura entre la muestra y el material de referencia.
Dependiendo de su sistema operativo, los calorímetros de barrido diferencial se dividen en dos grupos: calorímetros de barrido diferencial de flujo de calor y calorímetros de barrido diferencial de potencia compensada.
En un calorímetro de barrido diferencial de flujo de calor, el material de muestra en una bandeja y una bandeja de referencia vacía se colocan en un disco termoeléctrico rodeado por un horno. El horno se calienta a una velocidad de calentamiento lineal y el calor se transfiere a la bandeja de muestra y de referencia a través del disco termoeléctrico. Sin embargo, debido a la capacidad calorífica de la muestra, se mide una diferencia de temperatura entre las bandejas de muestra y de referencia y se calcula el flujo de calor resultante.
La calorimetría diferencial de barrido se utiliza ampliamente para el estudio de reacciones bioquímicas. Las temperaturas de transición térmica (puntos de fusión) de las muestras también se determinan en fases mixtas como solución, sólido o suspensión.
En un análisis básico de calorimetría diferencial de barrido, una celda de muestra y una celda de referencia se energizan simultáneamente. Las temperaturas de ambas celdas aumentan de la misma manera con el tiempo. La diferencia en la energía de entrada requerida para igualar la temperatura de la muestra con la temperatura de referencia es la cantidad de exceso de calor absorbido o liberado por la molécula en la muestra.
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