
Kalorimetrie ist eine Technik, die angewendet wird, um einen Zusammenhang zwischen der Temperatur und bestimmten physikalischen Eigenschaften von Materialien herzustellen und die thermischen Eigenschaften von Materialien zu bestimmen. Kalorimeter werden häufig in der Chemie, Biochemie, Zellbiologie, Biotechnologie, Pharmakologie und neuerdings in den Nanowissenschaften verwendet, um die thermodynamischen Eigenschaften von Biomolekülen und Materialien in Nanogröße zu bestimmen. Es gibt viele Arten von Kalorimetern, aber von diesen ist die Differentialscanningkalorimetrie (DSC) die beliebteste.
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Ein Differentialscanningkalorimeter ist ein Thermoanalysator, der misst, wie sich die physikalischen Eigenschaften einer Probe mit der Temperatur gegenüber der Zeit ändern. Mit anderen Worten, dieses Gerät ist ein Thermoanalysator, der die Temperatur und den Wärmefluss in Verbindung mit Materialübergängen als Funktion von Zeit und Temperatur bestimmt. Während einer Temperaturänderung misst das Differentialscanningkalorimeter die von der Probe übermäßig abgegebene oder absorbierte Wärmemenge basierend auf der Temperaturdifferenz zwischen der Probe und dem Referenzmaterial.
Abhängig von ihrem Betriebssystem werden Differential-Scanning-Kalorimeter in zwei Gruppen eingeteilt: Wärmefluss-Differential-Scanning-Kalorimeter und leistungskompensierte Differential-Scanning-Kalorimeter.
In einem Wärmefluss-Differentialscanningkalorimeter werden Probenmaterial in einer Pfanne und einer leeren Referenzpfanne auf eine thermoelektrische Scheibe gelegt, die von einem Ofen umgeben ist. Der Ofen wird mit einer linearen Heizrate beheizt und die Wärme wird über die thermoelektrische Scheibe auf die Proben- und Referenzpfanne übertragen. Aufgrund der Wärmekapazität der Probe wird jedoch eine gemessene Temperaturdifferenz zwischen Proben- und Referenzpfanne gemessen und der resultierende Wärmestrom berechnet.
Die Differentialscanningkalorimetrie wird häufig zur Untersuchung biochemischer Reaktionen verwendet. Auch in Mischphasen wie Lösung, Feststoff oder Suspension werden die Temperaturübergangstemperaturen (Schmelzpunkte) der Proben bestimmt.
Bei einer grundlegenden Differenzkalorimetrieanalyse werden eine Probenzelle und eine Referenzzelle gleichzeitig erregt. Die Temperaturen beider Zellen steigen im Laufe der Zeit in gleicher Weise an. Die Differenz der Eingangsenergie, die erforderlich ist, um die Temperatur der Probe an die Temperatur der Referenz anzupassen, ist die Menge der überschüssigen Wärme, die von dem Molekül in der Probe absorbiert oder abgegeben wird.
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