Kağıt Hamuru, Kağıt ve Dönüştürme Sanayii Teknik Derneği (TAPPI) tarafından geliştirilen “TAPPI T 464 Yüksek sıcaklık ve nemde kağıt ve mukavvanın su buharı iletim hızı” standardına, bir tarafında yüzde 90 bağıl nem atmosferi ve diğer tarafında kurutucu bulunan 37,8 derece sıcaklıktaki levha malzemelerin su buharı iletim hızının (WVTR) gravimetrik olarak belirlenmesine yönelik bir prosedür açıklanmaktadır. Genellikle 3 mm’ye kadar kalınlıktaki tüm malzemeler için bu yöntem uygundur, ancak numunenin kenarları tamamen kapatılmışsa daha kalın malzemeler için dikkatli bir şekilde kullanılabilir. Diğer koşullarda test için “TAPPI T 448 23 derece ve yüzde 50 bağıl nemde kağıt ve mukavvanın su buharı iletim oranı” standardı geçerlidir. Bu test hem buruşuk hem de buruşuk olmayan numuneler için kullanılabilir.
TAPPI T 464 standardına açıklanan test yöntemi, bir malzemenin, içinde bulunan içerikleri, su buharının çevredeki ortama veya ortamdan iletilmesinden kaynaklanan istenmeyen değişikliklerden koruma yeteneğini ölçmek için bir araç sağlar. Sıcaklık ve nemin kağıt veya mukavvanın su buharı iletim hızı üzerindeki etkisi nadiren doğrusaldır, bu nedenle daha düşük sıcaklıklarda ve nemlerde elde edilen test sonuçları daha sıcak, daha nemli koşullara uygulanmak üzere güvenli bir şekilde genelleştirilemez.
Levha malzemeleri homojen değilse, yüksek neme bakan tarafa bağlı olarak iletim hızında önemli bir fark olabilir. Genellikle bu test, malzemenin pratikte kullanımını simüle etmek için yapılır, örneğin, kuru bir ürünü kapatmak için bir malzeme, paketteki ürüne bakan yüzeyin kuru atmosfere maruz bırakılmasıyla test edilir.
Test için üç yaprak malzeme gerekir. Müşteri alternatif bir zaman dilimi belirtmediği sürece, bu testler günde iki kez okuma alınarak 5 gün boyunca gerçekleştirilir. Müşteri, hangi yüzeyin neme maruz kaldığını belirtmelidir.
Su buharı iletim hızı (WVTR), su buharının belirtilen sıcaklık ve bağıl nem koşullarında bir filmden geçtiği sabit durum hızıdır. Koşullar değişiklik gösterebilir, ancak en yaygın koşullar 37,8 derece ve yüzde 90 bağıl neme göre standart hale getirilmiştir.
Özellikle ambalaj performansı açısından su buharı iletim hızı önemli görülmektedir. Esnek ambalajın kritik bir işlevi, kuru ürünleri (patates cipsi, simit vb) veya kuru ve nemli ürünleri (peynir, kek vb) nemli tutmaktır. Koruyucu ambalaj olmadan ürünler, etraflarındaki çevresel bağıl nemle dengeye ulaşana kadar hızla nem kazanır veya kaybeder, bu noktada çıtır ürünler ıslak, çiğnenebilir ürünler ise sert ve kuru olur.
Su buharı iletim hızı, filmlerin nem iletimine karşı direnç kabiliyetleri açısından karşılaştırıldığı standart ölçümdür, daha düşük değerler daha iyi nem koruması olduğunu gösterir. Sadece aynı sıcaklık ve nemde bildirilen değerler karşılaştırılabilir, çünkü iletim oranları bu parametrelerin her ikisinden de doğrudan etkilenir.
Su buharı iletim hızını etkileyen en belirgin faktör kalınlıktır. Daha kalın filmin su buharı iletim hızı daha ince olanın yarısı kadardır. Farklı ürünlerin su buharı iletim hızı farklı olabilir. Bu farklılıklara neden olan birincil faktörler şunlardır:
Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, “TAPPI T 464 Yüksek sıcaklık ve nemde kağıt ve mukavvanın su buharı iletim hızı” standardında tanımlanan test hizmetleri de vermektedir.